La plupart des utilisateurs sont sceptiques quant à la combinaison des hottes et de la ventilation dans la cuisine en un seul canal. Ce faisant, ils se privent de nombreux bénéfices de leur exploitation. Si le conduit de ventilation dessert un seul poêle, le propriétaire ne pourra pas se connecter au système naturel lorsque l'unité d'évacuation est éteinte.
Le besoin de ventilation dans la cuisine
Une ventilation naturelle dans la cuisine avec une hotte aspirante est nécessaire pour maintenir un microclimat confortable et sain dans l'appartement. De plus, il permet de protéger les utilisateurs des vapeurs nocives dégagées lors de la cuisson. La hotte seule dans la cuisine ne suffit généralement pas, obligeant les utilisateurs à se poser la question de sa compatibilité avec la ventilation naturelle.
Le principe de fonctionnement de ce dernier réside dans le mouvement directionnel de l'air dû à la différence de pression dans la rue et dans l'appartement. Il se forme en raison de la différence de température qui se maintient dans les maisons pendant la majeure partie de l'année. Le principal inconvénient de ce système est l'instabilité liée à la variabilité des conditions climatiques. En conséquence, les propriétaires d'appartements doivent vérifier la traction tout le temps. Cela se fait de l'une des manières éprouvées.
Dans le premier cas, il suffit de prendre une feuille de papier et de la fixer à la trappe de ventilation de la cuisine. S'il "colle" immédiatement au trou, le système fonctionne et la différence de pression est maintenue à un niveau normal. Lorsqu'un morceau de papier glisse le long du mur, il n'y a pas de courant d'air - la ventilation ne fonctionne pas ou est très faible.
La deuxième façon de vérifier est d'apporter une bougie allumée, une allumette ou un briquet à gaz à la trappe. Avec un bon tirage, la flamme dévie vers le trou de ventilation.
Si vous rencontrez des problèmes d'évacuation naturelle de l'air, vous devrez nettoyer les gaines de ventilation et les conduits d'air existants, ce qui vous oblige à faire appel à des spécialistes. Dans certaines conditions, une ventilation inopérante peut entraîner un renversement du tirage. Dans ce cas, l'air de la rue commencera à entrer dans l'appartement, bloquant complètement le fonctionnement de la hotte.
Systèmes à tirage forcé existants dans la cuisine
L'évacuation forcée (ventilation) diffère de l'évacuation naturelle par une plus grande efficacité d'évacuation de l'air pollué. Selon la méthode de traitement des masses d'air, les modèles sur le marché se divisent en deux types :
- Unités équipées d'éléments filtrants qui permettent à l'air d'être évacué dans la rue par eux-mêmes.
- Dispositifs d'échappement fonctionnant selon le principe de recirculation (réutilisation).
Dans les premiers prélèvements, l'air après nettoyage n'est pas retenu dans la pièce et est rejeté à l'extérieur. Les modèles du deuxième type contiennent des filtres à charbon intégrés, après passage à travers lesquels les masses nettoyées sont renvoyées dans la cuisine. Pour améliorer l'efficacité de la ventilation, l'emplacement de la hotte au-dessus de la cuisinière à gaz est important. Tout d'abord, cela concerne la hauteur de sa distance par rapport au plan de chauffe. Selon les exigences des normes, cet indicateur pour les cuisinières à gaz ne doit pas être inférieur à 75 cm.Un tel éloignement protégera l'unité du rayonnement thermique et n'affectera pas le fonctionnement de l'équipement de chauffage.
Comment combiner une hotte aspirante et une ventilation naturelle
La combinaison de la ventilation et des hottes aspirantes dans la cuisine s'accompagne du « refoulement » de l'air évacué dans la pièce à travers la grille de protection. Pour éviter ce phénomène, un clapet anti-retour est introduit dans le système, selon la méthode d'installation dont on distingue les approches suivantes:
- Son installation se fait au bas de la clôture.
- Utilisation d'une vanne spéciale excentrée.
Dans le premier cas, une grille avec clapet anti-retour est située sous l'entrée du conduit d'air posé depuis la hotte de cuisine vers un conduit de ventilation séparé. Cette méthode est utilisée lorsqu'il y a de l'espace libre au-dessus des armoires murales.
L'inconvénient de cette approche est que les grilles standards en vente n'ont pas un aspect très esthétique. La seule solution est de commander une grille avec le design souhaité et d'y ajouter vous-même un clapet anti-retour.
S'il n'y a pas d'espace au-dessus de l'armoire, la deuxième option convient, ce qui implique l'utilisation d'un conduit d'air de la hotte pour une ventilation naturelle. Pour cela, vous devrez faire un trou séparé formé par un té et un clapet anti-retour avec un axe décalé. Lorsque la hotte est en marche, la vanne installée claque. Lorsqu'il est éteint, il s'ouvre. L'ensemble de la structure est placé sur un meuble mural ou recouvert de panneaux décoratifs assortis à la couleur de la façade de la cuisine.
Lorsqu'elle est déclenchée, une valve fermée émet un fort pop, ce qui est très difficile à éliminer. À ces fins, il est permis d'utiliser des silencieux spéciaux.
Comment organiser le travail et calculer le système
Il est possible d'équiper le conduit de ventilation de la cuisine de la possibilité de maintenir une ventilation naturelle lors de l'installation de la hotte comme suit :
- Le diamètre de travail des conduits d'air montés est déterminé. La taille du ventilateur est prise en compte, qui dépasse les dimensions de la mine de 10-15 cm.
- Les performances du système sont déterminées, ce qui est suffisant pour desservir les locaux. Il est calculé comme le produit de la longueur, de la largeur et de la hauteur de la cuisine moins le volume occupé par les meubles et autres objets environnants.
- Le chiffre obtenu est multiplié par 6 et à nouveau par 12. Le résultat est l'indicateur de performance du système souhaité.
Lors de l'installation, vous devez éviter l'erreur courante associée au blocage de l'ouverture de ventilation avec un tuyau d'échappement avec un évent vers la ventilation. Il est possible d'augmenter l'efficacité du complexe si de l'air frais est fourni dans la pièce.
Avantages et inconvénients de combiner ventilation naturelle et ventilation forcée
Un avantage incontestable des hottes de cuisine combinées est la capacité d'éliminer efficacement l'air pollué de la pièce desservie. C'est en quoi ils diffèrent des analogues de la circulation, dans lesquels la qualité du nettoyage dépend des performances et de la durée de conservation des éléments filtrants. Les avantages de la méthode combinée incluent le fait que les filtres dans les hottes avec un conduit d'air changent beaucoup moins fréquemment que dans la plupart des modèles à circulation.
Lorsque l'on considère les inconvénients de combiner des hottes de cuisine avec un conduit d'air, tout d'abord, la présence d'interférences créées par les unités d'extraction lors du fonctionnement du système de ventilation est notée. Si, selon la documentation de conception, leur sortie d'air est connectée à un trou typique de la cuisine, lorsque la hotte est éteinte, l'accès à l'air s'arrête. En raison de cet inconvénient, l'échange d'air régulier dans la cuisine et l'appartement peut être perturbé.
