Cada apartamento moderno possui seu próprio sistema de ventilação, o que garante a retirada do ar de exaustão da habitação e a entrada simultânea de ar puro. Com o tempo, os canais do sistema de ventilação ficam obstruídos e o ar não consegue se mover sozinho. Para restaurar a troca de ar normal, neste caso, um exaustor pode ser instalado na cozinha.
A importância de ter uma boa ventilação
Ao contrário do resto da casa, na cozinha, além de vários odores, a mistura de ar também fica saturada com o excesso de umidade e diversos produtos da combustão. Isso não só prejudica o conforto de ficar lá, mas também leva ao embaçamento das janelas, as paredes podem ficar cobertas por um desabrochar desagradável.
Se não for possível fornecer ventilação natural regular, a única opção para garantir o fluxo de ar limpo para o ambiente seria o uso de um ventilador na cozinha.
Ao escolher tal técnica, é necessário selecionar cuidadosamente seu desempenho. Uma reserva de energia muito alta pode levar a correntes de ar perceptíveis, mas sua falta não tornará possível garantir a troca de ar normal.
Tipos de fãs
Hoje em dia, o mercado oferece uma seleção bastante ampla de exaustores de cozinha, todos divididos em três categorias:
- canal;
- janela;
- muro.
Um ventilador para uma cozinha tipo duto é instalado diretamente dentro do duto, ele é escondido por uma grade superior comum. Este tipo de ventiladores de cozinha é caracterizado por uma eficiência operacional bastante elevada.
Ventiladores de janela raramente são usados nos dias de hoje. Eles geralmente são instalados em janelas de madeira desatualizadas. No caso de novas janelas de plástico com vidros duplos, será necessário solicitar a confecção de uma moldura especial, levando em consideração o fato de que nela será instalado um ventilador. No entanto, em tal caso, o dispositivo de exaustão fornecerá uma remoção bastante eficaz do ar de exaustão da sala. Para evitar que o ar frio entre na cozinha no inverno, você também precisará instalar uma válvula de retenção.
O ventilador de parede para a cozinha foi concebido para ser instalado em aberturas de forma redonda ou rectangular. Normalmente, esses modelos são equipados com automação, que fornece controle de potência independente do dispositivo, o que possibilita uma economia significativa de energia.
Desenhos de leque
Os exaustores projetados para uso na cozinha são divididos em três tipos por seu design:
- estruturas de exaustão axial ou axial, que são mais comuns atualmente. Eles se distinguem pela facilidade de instalação, compactação e potência, o que é suficiente para uso na cozinha;
- radiais ou centrífugas, que são utilizadas principalmente em instalações industriais, por apresentarem um design bastante volumoso;
- diametral, mais utilizado em restaurantes e cafés, onde vários pratos funcionam simultaneamente. Eles se distinguem pela alta potência e eficiência de trabalho.
Dicas de Seleção
Para adquirir um ventilador de cozinha de alta qualidade e capaz de lidar eficazmente com as suas funções, ao escolhê-lo deve-se estar atento aos seus parâmetros mais importantes, escolhendo-os de acordo com as suas necessidades.
Nível de performance
De acordo com todas as normas, o sistema de exaustão da cozinha deve ter um desempenho cerca de 10 vezes o volume da sala. Para que o dispositivo não trabalhe constantemente no limite de suas capacidades, também vale a pena adicionar 30% do headroom de desempenho. É assim que a potência necessária do exaustor da cozinha deve ser selecionada.
Se o objetivo de adquirir esse tipo de equipamento é simplesmente melhorar um pouco a ventilação existente, então você precisa escolher modelos de baixo consumo e baixo consumo de energia.
Barulhento no trabalho
Do ponto de vista deste parâmetro, o melhor é escolher tais ventiladores para a cozinha, que, durante o funcionamento, “façam ruído” no máximo 30 dB, o que é apenas ligeiramente superior ao sussurro habitual de uma pessoa. Neste caso, um aparelho em funcionamento nunca causará desconforto a quem está na cozinha. Essa técnica geralmente tem um motor que não excede 36 watts.
Se a cozinha faz parte da sala de estar, é mais aconselhável escolher modelos de baixa velocidade que quase não criem ruído perceptível durante o funcionamento.
Termos de uso
Uma vez que a mistura de ar na cozinha é frequentemente aquecida de forma perceptível, o ventilador da cozinha deve ser capaz de operar em altas temperaturas. É especialmente importante prestar atenção a esta propriedade no caso de este dispositivo ser instalado diretamente acima do fogão ou nas proximidades do mesmo.
Tais dispositivos para funcionamento normal no processo de produção são revestidos com compostos ou filmes especiais que apresentam excelentes propriedades de resistência ao calor. Se eles estiverem ausentes, o ventilador, é claro, não começará a derreter durante a operação, mas o cheiro característico de plástico queimado pode se tornar perceptível.
Recursos extras
Uma parte significativa dos modelos de tais equipamentos de purificação de ar dificilmente podem ser chamados de ventiladores comuns, uma vez que os fabricantes os equipam com um grande número de recursos adicionais. Entre eles:
- redes de filtro projetadas para capturar partículas de gordura do ar;
- controladores para a presença de uma pessoa na sala;
- temporizadores que podem ser personalizados ao seu gosto.
Se essas funções são necessárias em um ventilador de cozinha comum, isso depende de todos. Deve-se notar que quaisquer opções adicionais em tal técnica aumentam não apenas a conveniência de seu uso, mas também o custo dos dispositivos.
Recursos de instalação
Se você precisar instalar um ventilador de cozinha normal, você pode fazer tudo sozinho, levando em consideração algumas das nuances desse trabalho:
- Para a máxima funcionalidade e eficiência do exaustor, o orifício para sua instalação deve ser o mais alto possível, logo abaixo do teto.
- Se o corpo do aparelho for redondo e a abertura do duto de ar for retangular, existe um adaptador especial para alinhá-los, que às vezes vem direto no kit da unidade, também pode ser adquirido separadamente.
- É mais fácil alimentar o equipamento a partir de um ponto de iluminação localizado nas proximidades. Nesse caso, o fio que fornece energia deve ser escondido em uma ranhura de plástico.
A funcionalidade do aparelho será significativamente melhorada se uma pequena válvula de alimentação for instalada no caixilho da janela da cozinha. Sua presença proporcionará o fluxo de ar fresco da rua em vez dos resíduos removidos pelo ventilador.
Assim, a instalação de um exaustor na cozinha é uma grande oportunidade para retirar rapidamente a mistura do ar gasto juntamente com os odores da divisão, mesmo sem a utilização do exaustor. Isso é obtido melhorando o funcionamento do duto de ventilação.
