Cómo elegir una campana para la cocina sin salida de tubería.

Una campana extractora es un elemento necesario para mantener un microclima confortable en una habitación al eliminar los olores extraños. La eficiencia de su trabajo aumenta si se combina la función de aspiración del aire contaminado con su evacuación al exterior del local. Si esto no se puede hacer, se requerirá una campana para la cocina sin ventilar en la ventilación, en la que las masas de aire pasan a través del sistema de filtrado y luego regresan.

El principio de funcionamiento de la campana sin ventilar a la ventilación.

Las campanas para la cocina funcionan sin ventilación hacia el exterior según el esquema extremadamente pr. Cuando están conectados a la red eléctrica, el aire de la habitación es aspirado hacia la cúpula y luego pasa a través de un sistema de filtros de limpieza. En la etapa final del procesamiento, regresa a la habitación en un estado limpio.

Algunas muestras prevén varias etapas de filtración, lo que mejora significativamente la calidad de limpieza de masas de aire contaminadas. En estos dispositivos, antes de ingresar a los elementos de carbono, el aire pasa por una etapa de filtración gruesa. Se eliminan las partículas grandes de grasa y oligoelementos que provocan olores desagradables.

Clasificación de la campana

De acuerdo con el principio de funcionamiento, las unidades de cocina se dividen en modelos de flujo y convección. Los dispositivos del primer tipo limpian el aire contaminado en la trampa de grasa y luego lo llevan al conducto de aire. A través del conducto de ventilación, se arroja y, en lugar de él, entran porciones frescas al cuarto de la cocina. Una muestra de este tipo de capota es el modelo Davoline 60 del fabricante ruso ELIKOR.

Los dispositivos de recirculación no tienen salida directa al conducto de aire. Están equipados con un ventilador incorporado que sopla aire a través de los elementos filtrantes. Su primera etapa es una trampa de grasa que atrapa partículas de polvo, grasa, hollín y humos. A esto le sigue un filtro fino que elimina el aire de los olores extraños y las partículas más pequeñas que no se retienen en la primera etapa. La campana de circulación prescinde del suministro de aire fresco de la calle. Para su funcionamiento, basta con conectarse a la fuente de alimentación del hogar, después de lo cual el ventilador entra en acción. Este tipo de dispositivo es presentado en el mercado por los modelos DWK 065G60R de 60 cm del conocido fabricante alemán Bosch.

Por la forma del cuerpo y el tipo de filtros

De acuerdo con el diseño, las campanas de cocina sin salidas de ventilación se dividen en horizontales o planas, instaladas en paralelo a la estufa de gas. Además, hay modelos verticales a la venta que se utilizan en cocinas grandes. Un representante típico de productos planos es una muestra del fabricante japonés Shindo ITEA 60 B. Por el tipo de dispositivo de filtrado incorporado, la campana sin conducto de aire puede ser desechable o reutilizable. Los primeros se utilizan solo una vez hasta que el filtro esté completamente lleno, y los segundos, después de la contaminación, el filtro se reemplaza por uno nuevo.

Por método de instalación

Sobre esta base, las campanas se dividen en los siguientes tipos:

• Dispositivos suspendidos montados en la pared en un lugar seleccionado de la habitación. En ocasiones están equipados con paneles retráctiles que amplían el área de captación de aire contaminado.
• Productos empotrados ubicados dentro de los gabinetes de pared y ocultos a los ojos de los visitantes.
• Dispositivos de isla montados en el techo.

Este último tipo se utiliza cuando la losa se instala lejos de las paredes. Las muestras para colgar incluyen productos del fabricante inglés MAUNFELD MPA. Las unidades de empotrar e isla son presentadas al mercado por los modelos Integra 45P-400-V2L KV II M-400-45-280 Beige del fabricante ruso Elikor.

Ventajas y desventajas

Las ventajas de las campanas sin conducto de aire incluyen:

• facilidad de instalación: debido a la ausencia de un conducto de aire y la necesidad de conectarse a la ventilación, se integra fácilmente en un gabinete de cocina;
• bajo nivel de ruido;
• la capacidad de encajar en el diseño de cualquier cocina;
• eficiencia: consume menos electricidad de la red.

La principal desventaja de los dispositivos es la necesidad de un reemplazo constante de los elementos filtrantes y los costos asociados.

Resumen de especificaciones técnicas

Las principales características de las campanas sin conductos de aire incluyen:

• dimensiones de la unidad de escape;
• potencia y rendimiento del dispositivo;
• el número y tipo de elementos filtrantes;
• Cuerpo material;
• la presencia de iluminación y el tipo de bombillas.

La apariencia, así como el tamaño y la forma de las campanas se tienen en cuenta para que se mezclen armoniosamente con los interiores de una cocina moderna. El rendimiento de la unidad se selecciona teniendo en cuenta el volumen del espacio atendido. Para determinar este indicador, el área de la cocina se multiplica por su altura, el resultado se multiplica por 9; obtiene un número correspondiente al rendimiento requerido del dispositivo. Al elegirlo, es preferible un modelo con un amplio rango de ajuste, lo que le permite controlar el rendimiento de la unidad según la situación.

Estimación de los parámetros de la campana

Al evaluar las características de las unidades de escape, se tienen en cuenta los siguientes puntos:

• las dimensiones se indican en la documentación de la muestra vendida;
• las dimensiones típicas se seleccionan del siguiente intervalo: 50, 60 o 90 cm;
• el valor exacto debe corresponder a las dimensiones de la estufa o encimera de gas;
• la productividad corresponde a valores en el rango de 300-600 metros cúbicos por hora, el nivel de ruido del producto depende de la elección correcta de estos indicadores;
• el número y tipo de filtros afecta la eficiencia de la purificación del aire;
• la presencia de bombillas de iluminación en las campanas aumenta la comodidad de su uso.

Para campanas sin salida de tubería, dos tipos de filtros son óptimos: grasa y carbón reemplazable. La frecuencia con la que se debe cambiar el elemento filtrante se indica en la documentación técnica.

Reglas básicas para elegir campanas.

Al elegir y comprar una campana sin conducto de aire, es importante tener en cuenta los siguientes puntos:

• las dimensiones del producto se seleccionan de acuerdo con el tamaño de la estufa instalada en la cocina;
• su desempeño debe corresponder al volumen del espacio atendido;
• para habitaciones pequeñas, no se requiere una campana extractora con una mayor potencia del ventilador;
• Al elegir un producto, se presta atención al nivel de ruido, que está directamente relacionado con el indicador de potencia.

Además, deberá familiarizarse con la presencia y composición de los elementos filtrantes del filtro de aire.

Consideremos un ejemplo para determinar el rendimiento de una campana conectada a la red. Siempre que las dimensiones del cuarto de la cocina sean de 3x4 metros y su altura sea de 2,7 metros, la potencia de la campana sobre la estufa de gas se determina de la siguiente manera. Primero, el volumen de la cocina se calcula 3 × 4 × 2,7 = 32,4 metros cúbicos. Si tenemos en cuenta que, de acuerdo con los requisitos de saneamiento, el aire debe renovarse al menos 9 veces por hora, entonces la capacidad requerida es 32,4 × 9 = 291,6 m3 / h. Además, se tiene en cuenta un pequeño margen de al menos el 20%.

Si el motor se usa durante mucho tiempo en modos de limitación, entonces se puede aumentar el indicador de la reserva de energía (rendimiento).En el ejemplo considerado, con un coeficiente del 20 por ciento, el resultado será el siguiente: 291,6 × 1,2 = 349 m3 / h. Pero tampoco debe elegir un margen mayor, ya que esto conducirá a pérdidas injustificadas de electricidad y una disminución en la eficiencia del dispositivo.

Reglas básicas de instalación y errores típicos

La instalación de campanas con filtros de carbón es mucho más simple que el mismo procedimiento para las unidades conectadas al conducto de aire. Para instalarlos, deberá realizar las siguientes operaciones:

• medir una pieza de 75 cm de largo desde la superficie de la estufa o encimera de gas;
• luego, en este nivel, marque los puntos para los elementos de fijación de la unidad;
• a continuación, debe fijar el cuerpo con los tornillos suministrados con el kit (para la versión montada).

Si se va a montar un modelo empotrado, se instala de la misma forma en el interior del armario de pared. Una vez conectado a la fuente de alimentación local, está listo para su uso. Los errores al instalar campanas de cocina sin ventilar en la ventilación son los mismos que al conectar dispositivos convencionales.

Los principales se enumeran a continuación:

• las dimensiones del dispositivo están seleccionadas incorrectamente;
• el lugar para la instalación de la unidad se ha elegido incorrectamente;
• su rendimiento y potencia no se corresponde con el volumen del espacio servido.

El último error genera costes injustificados y aumenta el ruido del capó.